Gestão por Voz
Alimentação · 4 min de leitura
Qual sabor de pizza dá mais lucro? Descubra com dados
Analise margem por sabor, otimize seu cardápio e aumente o lucro sem vender mais.
Publicado em 12/03/2026 · ← Todos os artigos
Calabresa vende muito, mas será que é a que mais dá lucro? Muitas vezes, sabores menos populares têm margem 3x maior. Vamos ver como descobrir.
Calcule o custo real de cada sabor
Some todos os ingredientes: massa, molho, recheio, embalagem e gás. Divida pelo número de pizzas que rende. Esse é seu custo unitário real.
Margem ≠ Volume
Uma pizza de frango com catupiry pode custar R$12 e vender por R$45 (margem 73%). Já a calabresa custa R$15 e vende por R$40 (margem 62%). Promova a de frango!
Cardápio inteligente
- Destaque os sabores com maior margem
- Crie combos com itens de alta margem
- Analise semanalmente os sabores mais e menos vendidos
- Elimine sabores que não vendem e ocupam estoque
Faça isso por voz no seu negócio
O Gestão por Voz registra venda, estoque, fiado e caixa por comando de voz. A partir de R$ 49,90/mês por Pix, com 7 dias de garantia.
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